24小时咨询热线： 4006666666 今麦郎应战一致的大计被白象截胡
发布时间：2025-05-15 点此：273次
界面新闻记者 |
界面新闻修改 | 牙韩翔
一季度一般成为各大食物饮料品牌的集中上新期，这其间也包含依然企图扩展势力范围的便利面老品牌们——本年榜首季度，今麦郎的大单品板面推出香辣香菜牛肉和重庆老火锅口味；白象板面晋级为“走街串巷”系列，并将大单品“汤好喝”系列推出超大桶版别；康师傅上新了“鲜Q面”和“鲜熟面”；一致则将大单品红烧牛肉面和茄皇进行产品晋级。
动作一再的背面，是被康师傅、一致称雄了多年的便利面江湖，商场格式开端有所变化。“老迈”康师傅便利面以年出售额超越280亿元的体量跑在前面，而“老二”一致便利面的位置开端不稳，年出售额缺乏100亿元的体量被排在后边的对手追逐。
譬现在麦郎的董事长范现国早在2020年9月的第二十届便利面大会上，就表明“曩昔三十年是康统（康师傅、一致）之间的竞赛，2020年将敞开康今（康师傅、今麦郎）竞赛的年代。”
但从这几年的商场格式看，今麦郎应战一致的方案好像被白象截胡了。
界面新闻从线下零售监测组织立刻赢获取的一份数据显现，在便利面类目，从2023年一季度到2024年四季度，今麦郎的商场份额坚持在6%-8.5%之间，而排名一直在第4位，前3名则分别是康师傅、一致和白象。
立刻赢的另一组数据则显现，2023年12月至2024年11月这一时刻段与2022年12月至2023年11月比较，便利速食类目中白象的商场份额增加到达1.58%，商场份额同比增速29%，在这两项数据中，白象都排在了榜首。作为比照的是，同期今麦郎的这两个数据分别是0.46%和17%。
第二十四届便利食物大会上发布的数据也验证了这一判别，以2023年销量计算，康师傅以45%的商场份额占比排名第1，一致以16%的商场占比位列第2。从前排行第4的白象食物以12%占比冲到第3，今麦郎则以10%的商场份额排名位居第4。
实际上，因为白象和今麦郎都不是上市公司，因而其财务数据只能经过职业协会发表而做出大致性比照。
来自第二十四届便利食物大会的数据显现，今麦郎2023年便利面板块营收63.67亿元，同比下降11.29%。别的河南省工商联发布的2024河南民营企业100强榜单显现，2023年白象食物全年出售额到达了91.75亿元，因为白象的事务中便利面的出售占比远高于饮品，也能够近似判别，2023年白象便利面的出售额超越今麦郎28亿元左右。
“从这几年便利面的商场意向来看，显着白象的气势要高出一截，一致和康师傅这两大巨子逐步将白象视作竞赛对手，当今麦郎的间隔被逐步拉大。”一位不签字的线下快消零售从业者对界面新闻表明。而另一个食物饮料电商事务从业者则对界面新闻称，白象在电商范畴的优势和增加更为显着。
近几年，老牌企业今麦郎不乏一再应战巨子的野心。
今麦郎建立于1994年，其前身是华龙食物集团，总部坐落河北省邢台市。今麦郎的事务横跨面品、饮品两大品类，产品掩盖便利面、挂面、面粉、饮品等。从面品发家扩展到饮品，而这样的事务布局，和康师傅、一致也较为相似。
关于今麦郎与日清的分手，其时有日本媒体剖析称，凭仗低价格在农村区域具有优势的今麦郎与凭仗高端道路在城市区域具有优势的日清在战略上存在显着差异。
而关于今麦郎与一致的协作完结，一致回应称是“已基本完成阶段性战略方针”，今麦郎则表明“在公司走向资本商场过程中，因与一致发生‘同业竞赛’而遭到限制”。
2019年8月，范现国曾对外揭露表明：“2019年今麦郎全年营收将打破200亿元，2020年咱们有决心到达300亿，未来将到达1000亿。”
从近几年的全体营收来看，今麦郎间隔董事长范现国的千亿方针还很远。
依据河北省工商业联合会发布的历年民营企业100强榜单，今麦郎在2019年-2023年的营收呈现动摇。
2019-2021年，今麦郎投资有限公司的营收分别为218.488亿元、240.429亿元和241.455亿元。自2022年起，该榜单上的企业名称变为了“今麦郎食物股份有限公司”，当年营收也降至190.76亿元，2023年则为165.7亿元。
这或许也反映出，仅从今麦郎中心的食物饮料板块来看，其营收规划近年来呈下滑趋势。
不过今麦郎并未“躺平”，而是企图凭仗打爆一些新的单品翻身。
今麦郎近年挑选的一个品类是“板面”——这个发源于安徽的当地特色小吃，在曩昔很长时刻在河北等地盛行，遍地开出板面面馆。大本营坐落河北的今麦郎抓住了这个商场盛行，在2020年12月上新了速食板面系列产品，以“非油炸”和“久泡不坏”为卖点，并在交际网络上向大学生集体推行。
依据揭露信息，2024年今麦郎板面累计出售额打破20亿元，全体销量也较2023年增加了近1倍。2024年，得益于板面销量的火爆，今麦郎坐落广东省河源市的出产基地全年产值超6亿元，同比增加29%左右。
但便利面职业的一个杰呈现象是，因为出产技术壁垒较低，产品同质化现象杰出，一旦有某个产品成为爆款，就有许多品牌以跟从战略推出相似的产品。以板面为例，白象、一致也快速将相似产品推向商场。
一起，商场对中低价位便利面的需求反弹，职业向中高端便利面晋级的方针遭到必定阻止。这也意味着，便利面全体现已没有太高的立异和增加空间，品牌方的“上新”，更多是根据口味和概念上的微立异。
“休闲食物、零食、预制菜均在抢食便利面的商场。未来便利面商场总量会坚持下降的趋势，而企业的增加更多将来自集中度的提高，以及商场精耕的才能和产品立异晋级的速度。”广东省食物安全保证促进会副会长朱丹蓬说。
康师傅、一致的做法则是更倚重旗下的饮品事务，期望凭仗饮品的气势完成营收增加。关于有相似“两条腿走路”事务布局的今麦郎来说，它也将新增加点押宝在了水饮上。
近年来今麦郎要点推动的是包装水事务，现在它的产品线包含纯洁软水“蓝标”、熟水“凉白开”，以及矿泉水“今矿”三大系列，散布掩盖1、2、3元不同价格带。
从商场状况来看，蓝标水与一众定位1元价格带的水构成错位竞赛。快消品线下零售监测组织立刻赢数据显现，今麦郎蓝标水在三线城市及以下商场较为强势，其在三线城市及以下商场包装水类目中的市占率高于其在一线、新一线和二线城市商场的市占率。
不过从全国商场来看，包装水全体商场集中度较高，今麦郎的包围战并不简单。智研咨询的一份陈述显现，2021年农民山泉、怡宝、康师傅、娃哈哈、百岁山、冰露等排前6名的企业商场份额就超越了80%。
立刻赢给界面新闻供给的数据显现，在包装水类目，2023年一季度到2024年四季度，今麦郎的商场份额一直在2.01%以下，商场排名则坚持在第7位。
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